Май няма нужда много да се чудя. Просто сме си „българи“! Благодаря на този мой добър „приятел“!

В Северен Кавказ термина абрек се доближава донякъде до хайдутин – човек хванал гората по лични причини, преминал по-късно в руския език през Кавказката война като нарицателно за банди от планински разбойници, несъгласни с властта.

Тъй като ястието е почти готово, ви стига около половин час за да е излезе от фурната. 

чистене хладилник ютия модерни атракциони маркирай всички / изтрий всички

Което не означава, че не са обичали вкусната храна, както и всеки нормален човек. Името по-скоро подсказва, че ще бъде нещо богато и вкусно.

Скицата на семейното дърво на Хаджииванови сочи, че Вълчан войвода завършва земния си път в Тулча.

This Site utilizes cookies to help your encounter Whilst you navigate through the website. Out of those, the cookies which might be classified as needed are saved in your browser as They can be important for the Performing of basic functionalities of the web site.

В един съботен ден ми се готвеше и цял ден изкарах в кухнята, приготвяйки различни вкусотии. Една от тях беше и това ястие.

Добавяме след това всички нарязани зеленчуци към запърженото месо и бекон и разбъркваме много добре цялата смес.

В гювеча всъщност се пече само заешкото – овкусено със сол и черен пипер и в компанията единствено на бяло вино. Целта е да се запази натуралният му вкус. Ако го сложим заедно с другите продукти, ще стане на яхния, което не е лошо, но месото няма да изпъква толкова много.

Името заек по хайдушки, впрочем, е доста дискусионно. Хайдутите едва ли са се хранили точно по този начин, защото това би означавало, че по цял ден са готвили и нищо друго не са правили.

Организираното съпротивително въоръжено движение по българските земи срещу централната османска власт е известно в българската историография като хайдутство.

Следваща публикация: Легенда за създаването на Пловдив

Харесва ли ви Хайдушки публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание!